私はチューブの生姜を２～３センチぐらい出して使いました。玉葱は火が通りやすいように薄切りにしてください。
豚肉は｢もも肉｣をつかいましたが、｢小間肉｣、｢ロース肉｣などでもOKです。ただ、｢ばら肉｣は脂身が多いので（カロリー↑）おすすめしません。そのままお皿に盛り付けてもいいですが、レタスやキャベツのせん切りなどを添えると、さらに見た目ボリュームアップです。