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おつまみ-レシピのメイン写真

おつまみ

たまもな
たまもな @cook_40046078

あさりが美味しい季節になってきました!
酒蒸しだけじゃなくて
野菜と炒めても美味しいです。
辛さが好みじゃなかったら、、、バター、醤油にしてもいいかと思います。
あさりの砂をぬくのを忘れずに~~*

このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しだけじゃつまらないかと思って
冷蔵庫にある野菜で炒めてみたらおいしかった!ので
レシピのせました~~
写真がなくてごめんなさい~~”

あさりが美味しい季節になってきました!
酒蒸しだけじゃなくて
野菜と炒めても美味しいです。
辛さが好みじゃなかったら、、、バター、醤油にしてもいいかと思います。
あさりの砂をぬくのを忘れずに~~*

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冷蔵庫にある野菜で炒めてみたらおいしかった!ので
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たまもな
たまもな @cook_40046078

あさりが美味しい季節になってきました!
酒蒸しだけじゃなくて
野菜と炒めても美味しいです。
辛さが好みじゃなかったら、、、バター、醤油にしてもいいかと思います。
あさりの砂をぬくのを忘れずに~~*

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あさりの酒蒸しだけじゃつまらないかと思って
冷蔵庫にある野菜で炒めてみたらおいしかった!ので
レシピのせました~~
写真がなくてごめんなさい~~”

あさりが美味しい季節になってきました!
酒蒸しだけじゃなくて
野菜と炒めても美味しいです。
辛さが好みじゃなかったら、、、バター、醤油にしてもいいかと思います。
あさりの砂をぬくのを忘れずに~~*

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材料

  1. キャベツ 4分の1個
  2. あさり 200グラムくらい
  3. にんにく、しょうが 適量
  4. サラダ油、豆板醤 適量
  5. こしょう、しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    あさりは塩水につけて砂をはかせて 殻をよく洗い、水気を切っておきます。

  2. 2

    キャベツはざくざく食べやすい大きさに切り、しょうが、にんにくは千切りにします。

  3. 3

    フライパンに油を熱してにんにく、しょうがを炒めて、あさりを入れます。あさりが開いてきたら 豆板醤、キャベツを入れて炒めて、塩コショウ、醤油で味付けしたら、、、出来上がり!!

  4. 4

コツ・ポイント

あさりは海水程度の塩水につけて砂をはかせましょう~^0^

あとは、どんどん炒めていくだけです。

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たまもな
たまもな @cook_40046078
2008/03/14 09:17に公開
ドキドキしながらこのマイキッチンを開設しま~す。よろしくお願いします*^0^*
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