ノンオイルおからヨーグルトスコーン
yuu-ton @cook_40035382
おからたっぷりのヘルシースコーン♪ 焼きたてのしっとりをどうぞ（冷めた場合は、レンジで温めた方がより美味しいです）
おからが入ってるとは思えない味です
このレシピの生い立ち
おから豆腐スコーンを作ろうと思ったら、豆腐が切れてたので、おから増量で、牛乳も切れてたのでヨーグルトを使用したら、あら＾＾おいし～ってことに
ノンオイルおからヨーグルトスコーン
おからたっぷりのヘルシースコーン♪ 焼きたてのしっとりをどうぞ（冷めた場合は、レンジで温めた方がより美味しいです）
おからが入ってるとは思えない味です
このレシピの生い立ち
おから豆腐スコーンを作ろうと思ったら、豆腐が切れてたので、おから増量で、牛乳も切れてたのでヨーグルトを使用したら、あら＾＾おいし～ってことに
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにおから、クレープミックスBPを炒れおからをほぐしながら混ぜる
オーブンを２４０度に余熱 - 2
２にヨーグルト、マーマレードを加え生地がまとまる程度にさっと混ぜる
- 3
まな板に小麦粉（分量外）を敷き２の生地を１．５ｃｍの厚さの長方形に伸ばし、裏返す
- 4
３を放射線状に８等分し、オーブントレーに並べ２４０度１５分焼く
-
- 5
おからを１００ｇにし、茹でて潰したさつま芋を２００ｇを冷まして１で加えても
２４０度２０分焼く
-
コツ・ポイント
クレープミックスを使用してますが、ホットケーキミックスでOKです（その際BPは入れないで下さい） マーマレードは手作りの低糖のものを使用してます、お好みのジャムでどうぞ。 甘さを控えたい場合は粉を小麦粉＋BPで代用して下さい（市販のジャム使用の場合はこの方法が良いと思います）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536727
