チョコレートがけ苺★ホイップクリーム添え

愛生睦美
愛生睦美 @cook_40019028

お茶と探偵2「グリーン・ティー」は裏切らないから。海辺のティーパーティーで出されていた一品。手軽だけれど、季節の苺をおいしくいただくかわいいデザートです♪
このレシピの生い立ち
お茶と探偵2より。小説にレシピがついているんですが、そのレシピっていうのが、板チョコを電子レンジで加熱してっていうものでびっくり。原作のレシピなのか、翻訳されたときについてのかは、不明なのです。

チョコレートがけ苺★ホイップクリーム添え

お茶と探偵2「グリーン・ティー」は裏切らないから。海辺のティーパーティーで出されていた一品。手軽だけれど、季節の苺をおいしくいただくかわいいデザートです♪
このレシピの生い立ち
お茶と探偵2より。小説にレシピがついているんですが、そのレシピっていうのが、板チョコを電子レンジで加熱してっていうものでびっくり。原作のレシピなのか、翻訳されたときについてのかは、不明なのです。

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材料

四人分

作り方

  1. 1

    製菓用ビターチョコレートを刻み、ボウルに入れて湯煎にかけて、きれいにとかす

  2. 2

    苺の汚れ、水分などをキッチンペーパーなどで優しくていねいにとりのぞいておく。

  3. 3

    苺にとけたチョコレートをかけるか、チョコレートの中に一粒ずつひたして、オーブンペーパーなどの上に並べ、チョコレートが固まるまで置いておきます。

  4. 4

    いただくときに、あわ立てた生クリームを添えて、できあがり♪

コツ・ポイント

チョコレートを丁寧に湯煎することです。湯煎のときは、チョコレートに水、湯気などが入ってしまわないように、湯を入れた鍋や器よりも大き目のボウルを使うといいと思います。

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愛生睦美
愛生睦美 @cook_40019028
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愛知県在住 四人家族(旦那、長男:中学1年生「家庭菜園検定3級」、次男:幼稚園年中さん)紅茶の資格「紅茶コーディネーター」取得しました♪
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