私の母は、ゆで卵と共に出してくれるのですが、何にでも合うねぎ味噌です！ご飯に付けると、何杯でも食べられます。一応今回は、イースターということで、なぜか和風なのですが作ってみました。
このレシピの生い立ち
お好み焼きやさんの両親が、お客さんにサービスで出している、大好評の味噌卵。このような感じだったかな、と自分でも作ってみました。