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豆腐めかぶトマトのコラボぽん酢サラダ♪
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豆腐めかぶトマトのコラボぽん酢サラダ♪-レシピのメイン写真

豆腐めかぶトマトのコラボぽん酢サラダ♪

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

豆腐とトマト仲を取り持つめかぶとぽん酢♪
ノンオイルでとっても爽やかヘルシー(^^♪
このレシピの生い立ち
ノンオイルでも美味しい、ヘルシーサラダを考え^^ゞ脂分のコクのかわりに自然なとろみを入れました♪
娘は豆腐が苦手なのですが、これならいける爽やかヘルシーと平らげてくれました(^^♪
みょうが使いのアイディアはpiyo_piyo殿仕込♪

豆腐とトマト仲を取り持つめかぶとぽん酢♪
ノンオイルでとっても爽やかヘルシー(^^♪
このレシピの生い立ち
ノンオイルでも美味しい、ヘルシーサラダを考え^^ゞ脂分のコクのかわりに自然なとろみを入れました♪
娘は豆腐が苦手なのですが、これならいける爽やかヘルシーと平らげてくれました(^^♪
みょうが使いのアイディアはpiyo_piyo殿仕込♪

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豆腐めかぶトマトのコラボぽん酢サラダ♪

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

豆腐とトマト仲を取り持つめかぶとぽん酢♪
ノンオイルでとっても爽やかヘルシー(^^♪
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ノンオイルでも美味しい、ヘルシーサラダを考え^^ゞ脂分のコクのかわりに自然なとろみを入れました♪
娘は豆腐が苦手なのですが、これならいける爽やかヘルシーと平らげてくれました(^^♪
みょうが使いのアイディアはpiyo_piyo殿仕込♪

豆腐とトマト仲を取り持つめかぶとぽん酢♪
ノンオイルでとっても爽やかヘルシー(^^♪
このレシピの生い立ち
ノンオイルでも美味しい、ヘルシーサラダを考え^^ゞ脂分のコクのかわりに自然なとろみを入れました♪
娘は豆腐が苦手なのですが、これならいける爽やかヘルシーと平らげてくれました(^^♪
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材料

3人分
  1. 豆腐 300g
  2. トマト ミディー3個
  3. めかぶ 50g
  4. オクラ 3本
  5. レタス 3枚
  6. みょうが 1本
  7. ヤマサ昆布ぽん酢 大匙2
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作り方

  1. 1

    レタスは食べやすくちぎり、洗いしばらく水につけ、水を切る。

    • 豆腐めかぶトマトのコラボぽん酢サラダ♪作り方1写真
  2. 2

    味付けなしのめかぶにトマト1cmのさいの目、さっと湯がいたオクラの輪切りを入れる。昆布ぽん酢を混ぜ冷蔵庫で冷やす。

    • 豆腐めかぶトマトのコラボぽん酢サラダ♪作り方2写真
  3. 3

    盛り付け:各々の入れ物に、レタスで周りを飾る。

    • 豆腐めかぶトマトのコラボぽん酢サラダ♪作り方3写真
  4. 4

    1cmのさいの目に切った豆腐をのせ、めかぶドレッシングをかける。お好みでみょうがの輪切り少々を乗せると、いい感じ。

    • 豆腐めかぶトマトのコラボぽん酢サラダ♪作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐にドレッシングがよく絡むように、雌株とオクラのとろみを利用♪
豆腐は崩れやすいのでめいめいに盛り付けるといいかと思います♪

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
2008/03/22 11:08に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と  とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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