下処理をしたお魚に塩をして小麦粉をはたいてニンニクオイルで揚げ焼きにして、ジュワッとこのタレをかけるとアジアな空気に。いろんなものに使えますよ♪
写真はイサキ
このレシピの生い立ち
友達から香味ダレで何か！とリクエストが来たので、お魚とお野菜をガッツリ食べれるタレを！と思って。
出来るだけいろいろな物を入れないタレがよかったので。