キャベツはざく切り・玉ねぎはせんいにそって切る。
★を合わせ、ケチャップソースを作る。

豚肉に片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。
いったん皿に取り出しておく。(後でまた戻すので完全に火が通ってなくてもよい。)

にんにくを入れ、キャベツ・玉ねぎを炒める。

先に炒めておいた豚肉を戻して、ケチャップソースを加えてでき上がり。