（解凍の仕方）
凍ったヨーグルトを常温でゆっくりと解凍します。(電子レンジでの解凍は絶対にしないでください)

解凍されたヨーグルトは、ホエーと白い沈殿物(粒粒のもの）に分離してるので別々にわける。

分けた各々の容器に内容物の２～３倍程度の牛乳を加えて、常温保存します

ヨーグルトが固まるまでの時間は生の菌の２倍～３倍程度の時間がかかります。

とちらの容器もヨーグルトができると思いますがホエーのほうがなめらかです。

ホエーと白い沈殿物にわけなくてもヨーグルトになります。お好みで♡
冷凍保存で数ヶ月です。