生クリームをポッタリ落ちる程度に泡だて器で混ぜておきましょう。

イチゴと砂糖をＦＰにかけ、ピューレ状になったらヨーグルトとレモン液もいれ回します。

ふやかしたゼラチンをレンジで２０秒（様子をみて）かけて溶かしＦＰに加え回します。さらに生クリームも加えまわし全体に回ったら型に入れて冷蔵庫で２時間ほど冷やして完成です。