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お花見に♡簡単桜の花びら餅~桜餅~
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お花見に♡簡単桜の花びら餅~桜餅~-レシピのメイン写真

お花見に♡簡単桜の花びら餅~桜餅~

Sむっちぃ
Sむっちぃ @cook_40037108

関東風桜餅を作っている時に思いついたレシピ。桜の葉の変わりに桜の花を使って春らしく可愛い和菓子の完成です

このレシピの生い立ち
関東風桜餅を作っていたら…桜の葉が足りなくなっちゃいました!そこで急遽ピンッと思いついて作ってみたらとっても綺麗にできました~ 女の子の節句にもいい感じです

関東風桜餅を作っている時に思いついたレシピ。桜の葉の変わりに桜の花を使って春らしく可愛い和菓子の完成です

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関東風桜餅を作っていたら…桜の葉が足りなくなっちゃいました!そこで急遽ピンッと思いついて作ってみたらとっても綺麗にできました~ 女の子の節句にもいい感じです

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お花見に♡簡単桜の花びら餅~桜餅~

Sむっちぃ
Sむっちぃ @cook_40037108

関東風桜餅を作っている時に思いついたレシピ。桜の葉の変わりに桜の花を使って春らしく可愛い和菓子の完成です

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関東風桜餅を作っていたら…桜の葉が足りなくなっちゃいました!そこで急遽ピンッと思いついて作ってみたらとっても綺麗にできました~ 女の子の節句にもいい感じです

関東風桜餅を作っている時に思いついたレシピ。桜の葉の変わりに桜の花を使って春らしく可愛い和菓子の完成です

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材料

  • レシピID:17537577 の材料(桜の葉以外)
  • 桜の花塩漬け 10-20個
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作り方

  1. 1

    桜の花の塩漬けは水に戻し塩分を取って1つずつばらして水気を取っておく

  2. 2

    種の作り方はレシピID:17537577と同じ。

  3. 3

    焼く時にフライパンに桜の花びらを置きその上から種を楕円形に流し込む(花の位置はどちらか片方に寄るように)

  4. 4

    両面焼いて、後は餡子をまいて出来上がり。

    • お花見に♡簡単桜の花びら餅~桜餅~作り方4写真

コツ・ポイント

桜の花の塩漬けは結構塩っぱいのでしっかりと塩分を抜いてください。桜の置く位置を考えて(真ん中にならないように)。巻く時の巻き終わりにお花が来る様な位置においてね★

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Sむっちぃ
Sむっちぃ @cook_40037108
2010/01/24 06:50に公開
2012.12パンマイスターを取得 パン講師に2015.9月 米粉マイスターを取得。米粉の魅力を広めます!2015年秋からロンドンへ乳卵小麦アレルギーの娘をつれ渡英。英国でグルテンフリー粉を使って製作の日々(日本よりアレルギー食材が豊富)2016年秋 再び日本へ。趣味はおもてなし料理、お菓子やパン作り、ベリーダンス、エアリアルヨガ、旅行。
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このレシピのキーワード

桜の葉

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