作り方
- 1
ホ-ムベ-カリ-に材料を入れて、一次発酵までします。
- 2
三つか四つに分割。丸めて、ベンチタイム20分。
- 3
成型・・・めん棒で上下にかけ、(写真が上下逆になってしまいました)上から、中心に折り込む。
- 4
丸くなったら、クルクルと形を整え、ケ-スに入れる。
- 5
仕上げ発酵30分、焼成200度で30分。
- 6
出来上がり
(*⌒∇⌒*)テヘ♪
コツ・ポイント
コツはとくになく簡単に出来ますよ★★
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