★山型食パン★

♪ゆうこりん
♪ゆうこりん @cook_40037136

簡単に、美味しく作れるよ
(*⌒∇⌒*)テヘ♪
このレシピの生い立ち
食パンを買い忘れた時、よく作ります^^

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食パンを買い忘れた時、よく作ります^^

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材料

2斤用ケ-ス一本
  1. 食パン粉 600g
  2. イ-スト 12g
  3. 砂糖 30g
  4. 12g
  5. スキムミルク 18g
  6. バタ- 30g
  7. 420cc

作り方

  1. 1

    ホ-ムベ-カリ-に材料を入れて、一次発酵までします。

  2. 2

    三つか四つに分割。丸めて、ベンチタイム20分。

  3. 3

    成型・・・めん棒で上下にかけ、(写真が上下逆になってしまいました)上から、中心に折り込む。

  4. 4

    丸くなったら、クルクルと形を整え、ケ-スに入れる。

  5. 5

    仕上げ発酵30分、焼成200度で30分。

  6. 6

    出来上がり
    (*⌒∇⌒*)テヘ♪

コツ・ポイント

コツはとくになく簡単に出来ますよ★★

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