簡単さっぱり和え物

Name: 簡単さっぱり和え物
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1個; きゅうり 1本; わかめ〔乾燥〕 適量; 玉ねぎ １/4個; めんつゆ 大２; お酢 大２; ごま油 適量; にんにく〔チューブ〕 少々; ゴマ 適量

ささたん @cook_40046214

暑い日にさっぱりしたのが食べたい時はぜひ！！簡単で応用のきくレシピです。
このレシピの生い立ち
冷やし中華のタレを考案していてあまったタレに野菜を入れて食べたところおいしかったので。。。

簡単さっぱり和え物

ささたん @cook_40046214

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材料

３人分

トマト 1個
きゅうり 1本
わかめ〔乾燥〕適量
玉ねぎ１/4個
めんつゆ大２
お酢大２
ごま油適量
にんにく〔チューブ〕少々
ゴマ適量

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作り方

1

トマトは一口大に、きゅうりとたまねぎはスライサーで薄切りにする。その間にわかめをもどしておく。
2

ゴマ以外の調味料を混ぜておく。
3

１と２を混ぜ、仕上げにゴマをつぶしながらかけてできあがり。

コツ・ポイント

コツと言うか、玉ねぎの辛味が気になる方は水にさらしてから食べるといいですね。野菜もレタスや千切りキャベツなんかも代用してOK。
ちくわを入れてもおいしいです。
このレシピは中華な感じですが、洋風にするなら、めんつゆの代わりに塩コショウで和風にするなら、にんにくの代わりにわさびを使うといいですよ。
中華風なら、ラー油をいれると大人の味に。。。