津軽漬の和え物
ペケペけ @cook_40042257
津軽の名物 津軽漬 そのまま食べても美味しいけど 色んな具を和えると ちょっとした おかずになるよ！
このレシピの生い立ち
津軽漬とは 北海道の松前漬に似た でも チョット違う つるつるっとした食感のしょうゆ漬けの総称 ぺけも小さい頃から 納豆と同じくらい食べて育ちました 青森には つがる漬をはじめ ねぶた漬 弥三郎漬 味っ子漬など 色んな種類の津軽漬があり 味も色々 もし手に入ったら是非お試しくだせい！
津軽漬の和え物
津軽の名物 津軽漬 そのまま食べても美味しいけど 色んな具を和えると ちょっとした おかずになるよ！
このレシピの生い立ち
津軽漬とは 北海道の松前漬に似た でも チョット違う つるつるっとした食感のしょうゆ漬けの総称 ぺけも小さい頃から 納豆と同じくらい食べて育ちました 青森には つがる漬をはじめ ねぶた漬 弥三郎漬 味っ子漬など 色んな種類の津軽漬があり 味も色々 もし手に入ったら是非お試しくだせい！
作り方
- 1
きゅうりはスライサーで薄くスライスするか 粗みじんに切り なめこはサッと茹でてザルに上げ冷まし 貝割れ菜は洗ってザク切りし水気を切る
- 2
つがる漬で具を和える
コツ・ポイント
具は 茹でた食用菊やさもだし まいたけなどのきのこ類でも 美味しいですよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17541065
