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おさかなソーセージと里芋の春巻き
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おさかなソーセージと里芋の春巻き-レシピのメイン写真

おさかなソーセージと里芋の春巻き

うっひー
うっひー @cook_40037114

皮はパリパリ、サトイモがふんわりクリーミーでとろ～んとしてて美味しい♪
おさかなソーセージの味がぴったり合います！
このレシピの生い立ち
おさかなソーセージを使ってレシピを考えました。

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おさかなソーセージと里芋の春巻き

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材料

6本
  • さといも 3個
  • コーン 大さじ3位
  • おさかなソーセージ 1本
  • ★マヨネーズ 大さじ1.5
  • ★牛乳 大さじ3
  • ★レモン汁　または　酢 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 少々
  • ★粗挽きブラックペッパー たっぷり
  • 春巻きの皮 6枚
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作り方

  1. 1

    さといもはよく洗いレンジ600ｗで4分くらいかけて、上下を切り落とし皮をつるりと剥いてマッシャーでつぶす。

  2. 2

    1に★の調味料をいれて混ぜ、おさかなそーせーじとコーンを入れ、春巻きの皮で巻いて油でよい色になるまで揚げたら出来上がり！

  3. 3

    おさかなソーセージとふんわりとろとろ里芋がよく合います♪

    • おさかなソーセージと里芋の春巻き作り方3写真

コツ・ポイント

中身は火が通っているので、皮によい色が付けばＯＫです！
サトイモだけだと固くて混ぜにくいので、牛乳で伸ばします。
揚げるととろ～～んととろけて美味しい！
あまり中身をたくさん巻くと爆発するので、少なめに巻くとよいです。

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うっひー
うっひー @cook_40037114
2010/01/16 11:09に公開
まいにち楽しく！ブログも見てね！http://uhihinahi.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

春巻 里芋 コーン 魚肉ソーセージ 牛乳

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