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2回分できちゃう☆素朴な味のミートローフ
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2回分できちゃう☆素朴な味のミートローフ-レシピのメイン写真

2回分できちゃう☆素朴な味のミートローフ

マイブレのママ
マイブレのママ @cook_40042144

この分量で、8" x 3 3/4" x 2 3/8"の大きさのローフ型2個分できますので、私は1個は冷凍して、超忙しい時用に取っておきます♪ (注意: カップその他の計量単位は、アメリカサイズです)
このレシピの生い立ち
ミートローフは結婚当初からよく作っていた節約メニューです。レシピもいろいろなバージョンがありますが、その中の一つです。オニオンスープミックスを使うのは、お義母さんから教えてもらいました。

この分量で、8" x 3 3/4" x 2 3/8"の大きさのローフ型2個分できますので、私は1個は冷凍して、超忙しい時用に取っておきます♪ (注意: カップその他の計量単位は、アメリカサイズです)
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ミートローフは結婚当初からよく作っていた節約メニューです。レシピもいろいろなバージョンがありますが、その中の一つです。オニオンスープミックスを使うのは、お義母さんから教えてもらいました。

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2回分できちゃう☆素朴な味のミートローフ

マイブレのママ
マイブレのママ @cook_40042144

この分量で、8" x 3 3/4" x 2 3/8"の大きさのローフ型2個分できますので、私は1個は冷凍して、超忙しい時用に取っておきます♪ (注意: カップその他の計量単位は、アメリカサイズです)
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この分量で、8" x 3 3/4" x 2 3/8"の大きさのローフ型2個分できますので、私は1個は冷凍して、超忙しい時用に取っておきます♪ (注意: カップその他の計量単位は、アメリカサイズです)
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材料

ローフ型2個分
  1. 牛挽肉 2 Lbs
  2. サワークリーム 1 Cup
  3. オニオンスープミックス 1袋
  4. 卵 2個
  5. カスピ海ヨーグルト 1/2 Cup
  6. 食パン 3枚程度(1 Cup分)
  7. バター(型に塗る分) 適量 (「Pam」でも可)
  8. ケチャップ(トッピング用) 1/4 ~ 1/3 Cup
  9. メープルシロップ(トッピング用) 3 TBSP
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作り方

  1. 1

    ボールでオニオンスープミックスとサワークリームを混ぜ、そこに卵を割りいれる。

  2. 2

    牛挽肉を(1)に加え、カスピ海ヨーグルトも入れる。食パン3枚をおろし金でおろして加える。

  3. 3

    全てをよく混ぜてから、バターを塗った型に入れる。トッピング用の材料を混ぜたソースを上に塗る。

  4. 4

    華氏350度で予熱してあったオーブンで70分くらい焼く。表記の分量で、ローフ型2個できるので、1個は焼かずに、そのまま冷凍庫へ直行!

コツ・ポイント

柔らかい食感を出したいので、私はいつも食パンをおろします。1回の準備で2回分の用意ができるので、タイムセーバーなメニューでもあります。カスピ海ヨーグルトは、冷蔵庫にあったら使い切るために入れる、っていう程度のものなので、省略可。

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マイブレのママ
マイブレのママ @cook_40042144
2007/05/20 01:04に公開
作ることより食べることのほうが数倍好きな私。料理の基本・常識を全く無視した、いい加減レシピを、自分の覚え書きも兼ねて恥ずかしながら書き留めます。たまには、まともなレシピも掲載できるかな?アメリカで手に入る食材を使う手抜き料理が中心となります。
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