うまうま焼きうどん
簡単に美味しい焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
ソース味の焼きうどんも好きだし、醤油味のも好きだし、その中間ってことで・・・。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさにカットする。
ごま油を熱し、玉ねぎ人参を先に炒め、続いてシメジ、ちくわ、ツナをいれさいごにニラを加えて塩コショウをふる。 - 2
続いてうどんをを加え、お酒とお湯を入れてうどんをほぐす。
めんつゆ、ソースを加えて味をととのえる。 - 3
鰹節をふって完成。
コツ・ポイント
醤油味とソース味の中間の味です。ソースの酸味がふんわりしておいしいです。ツナの旨みもうどんに絡んでこれまた美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17540855
