作り方
- 1
①牡蠣を洗ってクッキングペーパーで水気を取る。
- 2
②バットに薄力粉を入れ、①にまぶす。
- 3
③牡蠣から水分が少し出てきたら、韓国のりで巻く。
- 4
④フライパンにバターを入れ、温まったら牡蠣を焼く。
- 5
⑤軽く塩コショウをしてから、オイスターソース、酒を入れて、少し煮詰まったら完成☆
コツ・ポイント
粉をはたいたすぐですと、のりがうまく巻けません・・。少し水分が出てからのほうがスムーズに巻けます(人´∀｀o)
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