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牡蠣の韓国のり焼き
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牡蠣の韓国のり焼き-レシピのメイン写真

牡蠣の韓国のり焼き

lovers1230
lovers1230 @cook_40037238

酒の肴にヨシ!おかずにヨシ!
このレシピの生い立ち
大好きな牡蠣と韓国のりのコラボ☆

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材料

2人前
  • 牡蠣 16粒
  • 韓国のり 16枚
  • 薄力粉 適量
  • 塩 適量
  • 黒胡椒(粗挽き) 適量
  • バター 15g
  • オイスターソース 大さじ2
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ①牡蠣を洗ってクッキングペーパーで水気を取る。

  2. 2

    ②バットに薄力粉を入れ、①にまぶす。

  3. 3

    ③牡蠣から水分が少し出てきたら、韓国のりで巻く。

  4. 4

    ④フライパンにバターを入れ、温まったら牡蠣を焼く。

  5. 5

    ⑤軽く塩コショウをしてから、オイスターソース、酒を入れて、少し煮詰まったら完成☆

コツ・ポイント

粉をはたいたすぐですと、のりがうまく巻けません・・。少し水分が出てからのほうがスムーズに巻けます(人´∀`o)

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lovers1230
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2010/01/16 08:51に公開
料理が大好きな三十路主婦です✿
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このレシピのキーワード

牡蠣 バター 薄力粉 酒

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