にんじんが好きになる!にんじんおぼろ

おだわらかなちゃん @cook_40046266
甘くて、にんじんがニガテな子供もパクパク食べちゃう(≧∇≦)お弁当にも彩り良くて◎
このレシピの生い立ち
小さい時から、おばあちゃんがよく作ってくれた大好きな料理です。砂糖の量が目分量だったので、研究してみました。
にんじんが好きになる!にんじんおぼろ
甘くて、にんじんがニガテな子供もパクパク食べちゃう(≧∇≦)お弁当にも彩り良くて◎
このレシピの生い立ち
小さい時から、おばあちゃんがよく作ってくれた大好きな料理です。砂糖の量が目分量だったので、研究してみました。
作り方
- 1
にんじんをすりおろす
- 2
鍋ににんじんを入れて、中火で1~2分くらい炒める。砂糖としょうゆを入れてまた2分くらい炒める。
- 3
卵を溶いて入れ、箸でかき混ぜ卵が少し固まってきたらすぐ火を止める。しっとり感を残すのがポイント。
コツ・ポイント
甘さは好みで加減してください。ただし、味が薄いとにんじん臭さが出てしまうそうです。余熱でしっとり仕上げたほうがおいしいです。
似たレシピ
-
-
ボクもワタシもニンジン大好き♪しりしりー ボクもワタシもニンジン大好き♪しりしりー
ニンジン臭くない!とっても甘くなって美味しいニンジンしりしりーは子供もパクパク食べちゃいます(^^)Vtakayakko3
-
-
-
人参が好きになる♡プチプチとびっこ人参 人参が好きになる♡プチプチとびっこ人参
人参の甘みとマヨソース、プチプチのとびっこが絶妙にマッチ♡箸休めやおつまみ、人参が苦手な方やお子様にもσ(*´∀` ★*RikO*★ -
-
-
かぼちゃが好きになる☆ほっこりあんかけ かぼちゃが好きになる☆ほっこりあんかけ
ノンオイル、鶏のひき肉でローカロリー!甘く煮たかぼちゃは苦手。でもコレならかぼちゃがパクパク食べれちゃう☆pommie
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17538047