ほうれん草は５ｃｍ幅にきり、ベーコンは３ｃｍ幅ぐらいに切る。
にんにくはみじん切りにする。
鍋にお湯を沸かし、パスタを茹で始める。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、鷹の爪をいれて弱火で熱する。

にんにくの香りが立ってきたら、ベーコンを加える。

強火にし、ほうれん草の茎の部分を入れてさっと炒め、しんなりしてきたら葉の部分を加えて、塩こしょうをして炒める。

４に茹で上がったパスタを加え、バター、醤油を加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり。