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簡単☆生鮭のアボカドソース焼き☆
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簡単☆生鮭のアボカドソース焼き☆-レシピのメイン写真

簡単☆生鮭のアボカドソース焼き☆

ばぶチャン
ばぶチャン @cook_40037252

こんがり焼いた鮭にアボカドソースを。。
ソースがふわふわで溶ける~。

このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていた生鮭。。
今日こそ使わないとと思い、アボカドをソースにして
焼いてみた。

こんがり焼いた鮭にアボカドソースを。。
ソースがふわふわで溶ける~。

このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていた生鮭。。
今日こそ使わないとと思い、アボカドをソースにして
焼いてみた。

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簡単☆生鮭のアボカドソース焼き☆

ばぶチャン
ばぶチャン @cook_40037252

こんがり焼いた鮭にアボカドソースを。。
ソースがふわふわで溶ける~。

このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていた生鮭。。
今日こそ使わないとと思い、アボカドをソースにして
焼いてみた。

こんがり焼いた鮭にアボカドソースを。。
ソースがふわふわで溶ける~。

このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていた生鮭。。
今日こそ使わないとと思い、アボカドをソースにして
焼いてみた。

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材料

2人
  1. 生鮭 2切れ
  2. 油 適量
  3. にんにく(チューブ) 少々
  4. お酒(鮭の酒むし用) 大さじ2
  5. 熟れたアボカド‥(潰したらレモン汁加える) 1個
  6. レモン汁(アボカド用) 小さじ1
  7. ☆マヨネーズ 大さじ3
  8. ☆牛乳 大さじ1
  9. ☆塩こしょう 適量
  10. とろけるチーズ たっぷり
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作り方

  1. 1

    アボカドと☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油、にんにくを入れ両面焼く。
    (両面やき色がついたらお酒をいれ蓋をして中まで火を通す)

  3. 3

    耐熱皿にうつし、
    1のソース→とろけるチーズの順にのせ
    トースターでこんがりするまで焼く。

  4. 4

    できあがり☆

コツ・ポイント

アボカド‥縦半分に切りこみを入れ、種をとりスプーンで身をとる。スプーンで潰す。
 
~追記~
ソースが余ってしまったら次の日のサラダ(ゆで卵と合わせたり)や
ID17538078に添えて、一緒につけて食べたりします。お試しを☆  

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ばぶチャン
ばぶチャン @cook_40037252
2010/01/16 06:07に公開
クックを始めて1年4カ月が経ちレシピも200以上載せる事ができ沢山の方々に作って頂けた喜びと感謝の気持ちでいっぱいです。皆様の素敵なレシピにも出会え料理を作る楽しみを日々感じています。沢山のありがとうを。。☆☆これからもどうぞ宜しくデス。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17538282
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