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★ささみのゴマ揚げ★
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★ささみのゴマ揚げ★-レシピのメイン写真

★ささみのゴマ揚げ★

teresa
teresa @cook_40026930

ゴマもたっぷり取れて、ささみでローカロリー♪ほんのり塩味で、ソースなしでそのままで食べれます。
このレシピの生い立ち
どちらの新聞社か忘れてしまうくらい以前なのですが、新聞に載っていて作った事のあるレシピを思い出しながら、参考に作ってみました。衣をアレンジしています。

ゴマもたっぷり取れて、ささみでローカロリー♪ほんのり塩味で、ソースなしでそのままで食べれます。
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teresa
teresa @cook_40026930

ゴマもたっぷり取れて、ささみでローカロリー♪ほんのり塩味で、ソースなしでそのままで食べれます。
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どちらの新聞社か忘れてしまうくらい以前なのですが、新聞に載っていて作った事のあるレシピを思い出しながら、参考に作ってみました。衣をアレンジしています。

ゴマもたっぷり取れて、ささみでローカロリー♪ほんのり塩味で、ソースなしでそのままで食べれます。
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材料

4人分 
  1. ささみ 6^8本
  2. ゴマ 約100g
  3. 卵 1個
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ささみを1本を3つくらいに切り塩コショウする。

  2. 2

    ボールに卵1個、小麦粉大さじ3、水大さじ3と塩を一つまみ入れて混ぜる。

  3. 3

    ささみを②に付けてから、パン粉を付けるようにゴマをたっぷりまぶす。

  4. 4

    適温に熱した油で揚げて出来上がり♪

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teresa
teresa @cook_40026930
2010/01/24 15:57に公開
難しいのは作れませんが、美味しく出来たよ♪とパパや子供たちに言ってもらえた料理を少しずつ載せていけたら、と思います★
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