お餅ピザ（チーズ+ツナ・マヨ＋トマト）
焼き時間10分！とろけるチーズに『カツオ節とマヨネーズ』でお手軽お餅ピザ。お好みでトマトを乗せてもOK。洋風にも和風にも
このレシピの生い立ち
お正月に余ったお餅を和洋折衷で食べてみたかったため。
お餅ピザ（チーズ+ツナ・マヨ＋トマト）
焼き時間10分！とろけるチーズに『カツオ節とマヨネーズ』でお手軽お餅ピザ。お好みでトマトを乗せてもOK。洋風にも和風にも
このレシピの生い立ち
お正月に余ったお餅を和洋折衷で食べてみたかったため。
アプリでひらく作り方
- 1
下に敷く野菜を用意します。ほうれん草を軽くゆで、ネギとしいたけ（ここでは入れていませんが）をみじん切りにします。
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- 2
左の野菜材料に、すりゴマ、一味か七味、塩コショウを適宜ふり、よく混ぜます。
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- 3
左の野菜を耐熱皿に敷き、その上にお餅を2切れ置きます。
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- 4
野菜とお餅の上にカツオ節を振ります。写真のカツオ節は5gで、少し少なめ。多い方が美味しいです。
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- 5
お皿が隠れるほど、マヨネーズを全体的に薄くかけます。
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- 6
お好みでトマトを入れます。缶詰トマトでもOK。缶でも生でも輪切りか細切れにします。ここは比較のために半分だけかけました。
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- 7
上にとろけるチーズをお皿が隠れるほどかけます。80g以上は欲しいです。
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- 8
オーブントースターで、お餅とチーズがとろけるまで、約10分弱焼きます。お好みで、パセリや一味/七味をふってください。
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- 9
野菜は残り物でもOK。椎茸はゆでなくても大丈夫ですが、固い野菜やほうれん草（アク抜き）は、予めゆでた方が良いでしょう。
- 10
お餅ピザ（チーズ+ツナ・マヨ＋トマト） が「お餅ピザ」の人気検索でトップ10入り(2012/07/07)。ありがとう。
- 11
2014年10月1日現在、閲覧数 98580、印刷総数527枚、Myフォルダに入れてくださっている方が76人。感謝です。
コツ・ポイント
カツオ節とマヨネーズが味のポイントなので、カツオ節とマヨネーズが多いと美味しいです。和風ツナマヨ感覚ですが、トマトを入れると、ちょっと洋風になります。真ん中に置いたお餅は、お皿全体にとろけて広がります。(少なくともウチのお餅はそうでした。）
つくれぽ
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