ほろっと苦い♡ココアクッキー
つきこちゃん @cook_40046343
マーマレードとココアのほろっと苦い♡クッキーです。バレンタインにあげようかなぁ('-^*)/
このレシピの生い立ち
マーマレードを作ったので、何か作れないかなぁと思っていました。。。そうだ！オレンジチョコがあった～☆クッキーにしてみようっと♪
ほろっと苦い♡ココアクッキー
マーマレードとココアのほろっと苦い♡クッキーです。バレンタインにあげようかなぁ('-^*)/
このレシピの生い立ち
マーマレードを作ったので、何か作れないかなぁと思っていました。。。そうだ！オレンジチョコがあった～☆クッキーにしてみようっと♪
作り方
- 1
バターをボールに入れ、泡立て器で白っぽくなるまで練り、砂糖を３回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 2
白っぽく軽くなるまで混ぜ合わせたら、卵を加えよく混ぜる。ここでマーマレードをいれる。
- 3
小麦粉＋ココア１／３を加え、泡立て器でなめらかに混ぜ合わせ、残りも入れて、今度は木べらで切るように混ぜる。
- 4
冷蔵庫に入れ、扱いやすい固さになったら、棒で伸ばして型で抜く。
- 5
１８０℃のオーブンで１５分～２０分焼いて出来上がり☆
コツ・ポイント
手で丸めて伸ばして、型で抜くとプクプクしてかわいい形になる思います。写真はそうしました。
暖かみのあるプクプクハートができました。
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その他のレシピ
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