グリーンピースは鞘から外し、ベーコンは１．５センチ角と幅に切る。玉ねぎは粗みじん切り、レタスは新を除き、手でちぎる。

厚手の鍋にベーコンを入れ（油は敷かない）油分が出てくるまで炒める。

グリーンピースと玉ねぎを加え炒める。

水カップ２を注ぎ、ローリエを入れて、紙蓋をして３０分、弱火で煮る。

レタスを入れて、更に５分くらい煮る。
塩・こしょうで味付けを。

器に盛って
あつあつをどーぞ♡