パンの生地を作る。
材料を順番通りに投入し、ＨＢの生地作りコースで１時発酵までお任せする☆

カスタードクリームを作る
マーガリン＆バニラオイル以外の全ての材料をボウルに合わせ、良くかき混ぜたら、一度こして、火にかけ、粘度がつくまでよく練り上げる

練りあがったら火からおろし、マーガリンを加えてよく混ぜ、バニラオイルを数滴たらす。バッドに広げ、冷蔵庫で冷やす

出来上がった生地を２０等分し、１０分ほど休ませたら、カスタードを詰めて、お尻をきちんと閉じ、あらかじめバターを塗っておいた丸形の型に入れ、３０分程度二次発酵を行う（生地が２倍にふくらむまで）

シュー生地を作る。鍋に水とマーガリンを入れ、沸騰させる。そこに小麦粉を一気に投入し、木べらでよくかき混ぜる。鍋底に薄い皮膜ができるようになったら、火から下ろし、様子をみながら溶き卵を加えつつ混ぜる

木べらで生地をすくって落としたとき、三角形にすーっと広がりながら落ちる感じでちょうど良い。絞り袋に入れ、○口金でうずまき状に絞り出す