たらマヨ大根サラダ
ぷにょママ @cook_40046377
パスタ以外でも
たらこソースを使いたかったので、作ってみたら好評でした。
このレシピの生い立ち
生たらこよりも、たらこソースの方が安上がりだったので
つくってみました。
普段の大根サラダよりも、息子は食べやすかったらしく、いっぱい食べてくれました。
たらマヨ大根サラダ
パスタ以外でも
たらこソースを使いたかったので、作ってみたら好評でした。
このレシピの生い立ち
生たらこよりも、たらこソースの方が安上がりだったので
つくってみました。
普段の大根サラダよりも、息子は食べやすかったらしく、いっぱい食べてくれました。
作り方
- 1
大根を千切りにして
（できるだけ細く）
塩でもみ、水分を出します。 -
- 2
ざるにあけ、塩分をよく洗い流します。
水分がでなくなるまで、手でよく絞ります - 3
あとは、調味料を分量まぜて、
最後に刻みのりを
たっぷりかけて完成です。 -
コツ・ポイント
大根から水分がでて薄くなるので、水分はしっかり切ってください。 写真では、万能ねぎを使用していますが、青じその方がおいしいと思います。
大根は細い方がおいしいと思います。
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大根サラダ☆明太子マヨネーズソース 大根サラダ☆明太子マヨネーズソース
「ゆかりちゃんde大根サラダ」にはまりまくりです。今日は明太子で作ってみました。ゆかりちゃんにはちょっと及ばないけど美味しいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17538851
