簡単☆旨いキンピラ♪

簡単☆旨いキンピラ♪-レシピのメイン写真

簡単☆旨いキンピラ♪

3064 @cook_40046373

おばぁちゃんのキンピラが、こんなに簡単だったとは・・・・

このレシピの生い立ち
おばぁちゃんの作るキンピラが大好きで、こっそり作る所を見ていたら、超簡単すぎて、驚きでした。

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材料

２～３人分

ゴボウ２本
ニンジン１本
白ゴマ大１
顆粒かつをダシ（無くても可）大１
めんつゆ濃縮タイプ２回しくらい
ごま油少々

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作り方

1

ゴボウをささがきにして水にさらす。
（３分くらい）
ニンジンは千切りにする。
2

ごま油を引いた鍋に、水気を切ったゴボウを投入(中火 )
少し炒めて、ニンジンも投入。
（３分炒める）
3

顆粒だし、めんつゆをいれて少し混ぜ、
蓋をする。
（弱火）
4

ゴボウとニンジンに火が通れば完成！
ゴマをちらせば出来上がり！！

コツ・ポイント

火が強いと焦げるので、弱めの火加減でお願いします。

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3064

3064 @cook_40046373

2010/01/15 16:27に公開

1才娘のママです☆毎日、疲れて帰ってくる旦那さんにおいしいものを食べさせてあげたくてレシピを参考にさせてもらっています☆

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