ジャガイモのスイスの伝統料理、簡単ですこのレシピの生い立ち簡単に作れておいしい
ジャガイモの皮をむいて5mm幅に切る
フライパンにバターを溶かし切ったジャガイモを入れ塩・コショウ後、弱火でキツネ色になるまで焼く
耐熱皿に２を敷き詰め、すりおろしたグリュイエールチーズを乗せる
オーブンで20分ほど焼いて出来上がり
ジャガイモはフライパンでよく焼くと香ばしい。細切りではなく粗めにしてもおいしい。
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