和えるだけ～油そば
みきドンママ @cook_40037466
焼きそばでもラーメンでも火を通したら、特製のたれを和えるだけでできます！即席チャーシューと温泉卵でいただきます！
このレシピの生い立ち
外で食べた油そばが美味しくて、その味に近づけるように考えました！
和えるだけ～油そば
焼きそばでもラーメンでも火を通したら、特製のたれを和えるだけでできます！即席チャーシューと温泉卵でいただきます！
このレシピの生い立ち
外で食べた油そばが美味しくて、その味に近づけるように考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆具材の準備
豚肉をざっくり切る。温泉卵は水を沸騰させ、火を止めて卵を入れ、蓋をしないで15分置く。葱は刻んでおく。 - 2
☆特製だれを作る
計量カップに特製だれの全ての材料を混ぜておく。 - 3
☆炒める
肉に特製だれ50ccと醤油（お好みで）をかけて炒め、その上に焼きそば（ラーメン）を炒め、たれを和える。 - 4
☆盛りつける
油そばの上に、半熟玉子と葱をのせる。
コツ・ポイント
☆豚小間肉は大きい場合があるので、お好みで切ってださい。☆即席チャーシューは炒めながら味を見て、お好みの味に醤油を調節してください。☆焼きそばは火が通って熱々の麺に、たれを和えます。ラーメンは茹でた熱々の麺に和えてください。
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