玄米のたこトマトリゾット☆

にくのひ
にくのひ @cook_40046372

余り物で作った簡単リゾット、でも味は大ヒット!
このレシピの生い立ち
たこマリネで余ったたことトマトジュースで!

玄米のたこトマトリゾット☆

余り物で作った簡単リゾット、でも味は大ヒット!
このレシピの生い立ち
たこマリネで余ったたことトマトジュースで!

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. にんにく ひとかけ
  3. たこ 100g
  4. 玄米ご飯 お茶碗1杯
  5. トマトジュース 150cc
  6. 塩こしょう 少々
  7. 青いもの(パセリ、ねぎ、など) 適宜

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、たこは適当に薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくをあたため、香りが出たらたこを加えて炒める。

  3. 3

    玄米ご飯も加え炒め、トマトジュースを加える。塩こしょうをする。

  4. 4

    トマトジュースが半分くらいになったら器に盛り、青いものを散らす。

コツ・ポイント

固めに炊いた白米でもヨシ!こつはナシ!分量もアバウトでいいと思います。

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