黒酢が隠し味♪まろやかポテトサラダ
チョコドーナツ @cook_40057821
黒酢で玉ねぎに下味をつけてみたら、
いつものポテトサラダがまろやかでやさしいお味に変身！ツナ・バージョンがお気に入り♪
このレシピの生い立ち
いつものお酢を黒酢に変えて、
玉ねぎに下味をつけてみたら、
とってもまろやかでおいしいポテサラになりました♪
ツナバージョンがお気に入りですが、ハムやソーセージなどに変えてもおいしいです！！
黒酢が隠し味♪まろやかポテトサラダ
黒酢で玉ねぎに下味をつけてみたら、
いつものポテトサラダがまろやかでやさしいお味に変身！ツナ・バージョンがお気に入り♪
このレシピの生い立ち
いつものお酢を黒酢に変えて、
玉ねぎに下味をつけてみたら、
とってもまろやかでおいしいポテサラになりました♪
ツナバージョンがお気に入りですが、ハムやソーセージなどに変えてもおいしいです！！
作り方
- 1
玉ねぎを透けるぐらいの極薄切りにして、水にさらしておきます。
- 2
じゃがいもをコロコロのお好みの大きさに切って、ゆでます。 にんじんも２mm程のいちょう切りでゆでます。冷ましておきます。
- 3
きゅうりを薄くスライスして、塩を振っておきます。
- 4
ボールに★のものを入れて、乳化させるような感じで混ぜ、そこに１の玉ねぎをぎゅっと絞ってから混ぜ合わせます。
- 5
４に粗熱の取れたじゃがいもを入れて混ぜ合わせ、きゅうりをぎゅっと絞って加えます。
- 6
にんじん、ツナ缶（油ごと）を加えて軽く混ぜ、そこにマヨをお好みで入れて混ぜ合わせます。
- 7
６を器に盛り、上からコーンをたっぷりかけたら、できあがり♪
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