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トリメシ!豚ピカタレモンマスタードソース
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トリメシ!豚ピカタレモンマスタードソース-レシピのメイン写真

トリメシ!豚ピカタレモンマスタードソース

ナナ7月7日にママ
ナナ7月7日にママ @cook_40036574

豚スライスも主役に☆
うまみを閉じ込め柔らかく、
ラクラク10分料理です。
このレシピの生い立ち
豚スライスで簡単にしっかり一品をつくりたかったので、、、

豚スライスも主役に☆
うまみを閉じ込め柔らかく、
ラクラク10分料理です。
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豚スライスで簡単にしっかり一品をつくりたかったので、、、

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ナナ7月7日にママ
ナナ7月7日にママ @cook_40036574

豚スライスも主役に☆
うまみを閉じ込め柔らかく、
ラクラク10分料理です。
このレシピの生い立ち
豚スライスで簡単にしっかり一品をつくりたかったので、、、

豚スライスも主役に☆
うまみを閉じ込め柔らかく、
ラクラク10分料理です。
このレシピの生い立ち
豚スライスで簡単にしっかり一品をつくりたかったので、、、

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材料

3人分
  1. □ピカタ□
  2. 豚肉スライス 200g
  3. 卵 1コ
  4. 小麦粉 1カップ
  5. 塩こしょう 適量
  6. (お好みで)パセリ 適量
  7. (お好みで)パプリカパウダー 適量
  8. ■ソース■
  9. 中濃orとんかつソース 大さじ3
  10. レモン汁 小さじ1
  11. 粒マスタード 小さじ3
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作り方

  1. 1

    豚スライス肉に塩こしょうをし、
    縦に2回たたむ。

    • トリメシ!豚ピカタレモンマスタードソース作り方1写真
  2. 2

    小麦粉、溶き卵の順にまぶしていく。

  3. 3

    熱して油を敷いたフライパンに並べる。

    中火で片面が焼けたら弱火で裏面1分。
    裏面焼きはフタを忘れずに。

  4. 4

    3にお好みでトッピングをかけ、
    ソース材料を合わせたものを添えて、
    完成。

コツ・ポイント

とんかつソース(甘め)の利用がおすすめです。

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ナナ7月7日にママ
ナナ7月7日にママ @cook_40036574
2010/01/20 14:05に公開
3人の子どもの育児中^ ^調理師として美味しくヘルシーな、簡単だけど素敵な料理を紹介しようと思います☆娘が大きくなって、レシピの参考や思い出に見返してほしくて、クックパッドを続けています。
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