お湯をわかして追いがつお 節つゆを大さじ1杯入れる。さいの目に切った人参と筋を取ったスナップエンドウを茹でる。揚げ、コーンを入れて解凍できたら火を止める。

温泉玉子を作る。口の狭い器（私はモロゾフのプリンのカップを使ってます）に玉子を割り入れお箸で黄身に穴を開けて500Wの電子レンジで1分加熱。ラップなし。

器にご飯、野菜たち、揚げ、豆腐、温泉玉子を盛り付ける。追いがつお 節つゆと茹で汁を混ぜたものをかけてできあがり。