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日韓合作☆ねばねばパスタ
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日韓合作☆ねばねばパスタ-レシピのメイン写真

日韓合作☆ねばねばパスタ

pandaiiiiii
pandaiiiiii @cook_40031675

普通の納豆パスタと思いきや、我が家流の納豆の食べ方コチュジャンで韓流なお味に!
10分程度で出来ちゃう超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
我が家では韓国人の義妹から教わり、納豆のからしの代わりにコチュジャンを入れてます。ピリ辛なのにあまじょっぱくておいしいんです。それをパスタと併せてみたら簡単なのにおいしくて病み付きになりました☆

普通の納豆パスタと思いきや、我が家流の納豆の食べ方コチュジャンで韓流なお味に!
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pandaiiiiii
pandaiiiiii @cook_40031675

普通の納豆パスタと思いきや、我が家流の納豆の食べ方コチュジャンで韓流なお味に!
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我が家では韓国人の義妹から教わり、納豆のからしの代わりにコチュジャンを入れてます。ピリ辛なのにあまじょっぱくておいしいんです。それをパスタと併せてみたら簡単なのにおいしくて病み付きになりました☆

普通の納豆パスタと思いきや、我が家流の納豆の食べ方コチュジャンで韓流なお味に!
10分程度で出来ちゃう超簡単レシピです。
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我が家では韓国人の義妹から教わり、納豆のからしの代わりにコチュジャンを入れてます。ピリ辛なのにあまじょっぱくておいしいんです。それをパスタと併せてみたら簡単なのにおいしくて病み付きになりました☆

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材料

2人分
  • スパゲティ 200g
  • 納豆 1パック
  • オクラ 5本
  • 卵 1個
  • 醤油 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でる。
    ちょっとだけやわらかめのアルデンテがお勧め。

  2. 2

    手に塩(分量外)を少量取り、両手の間にオクラを挟んで10回くらいこする。
    ザルの上に置いてポットのお湯をざっとかけてから薄切りにす。

  3. 3

    パスタを茹でている間に残りの材料をボウルに入れて混ぜる。
    茹で上がったパスタを絡めたら出来上がり!

コツ・ポイント

ポイントは、パスタを混ぜる前にネバネバが強くなるようによぉーく混ぜること。納豆は引き割りの方がパスタに絡みやすいです。
あれば韓国のりを細かくして乗せたら本場韓国の味です♪

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pandaiiiiii
pandaiiiiii @cook_40031675
2007/05/25 04:58に公開
2007年3月30日に長女を出産しました☆子供のためにも、低カロリー・添加物排除目指してズボラ料理研究します☆ つくれぽメインで細々と生きてます(笑) 2011/1/13日記のコメント欄復活しました!徐々に活動再開できるかな??写真メイン(たまにお料理)のblogも始めたので遊びに来てね☆http://connexion.jugem.jp
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このレシピのキーワード

パスタ オクラ 卵 コチュジャン 納豆

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