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カリカリベーコン＆じゃこ＆水菜の和え物
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カリカリベーコン＆じゃこ＆水菜の和え物-レシピのメイン写真

カリカリベーコン＆じゃこ＆水菜の和え物

かんちゃん１２１０
かんちゃん１２１０ @cook_40037884

ごま油でカリカリに炒めたベーコンとじゃこを水菜にまぜて、ポン酢とごま油ドレで和えてみました。
このレシピの生い立ち
大量にもらった水菜を食べるのに
サラダ以外に何かないかと思いついた１品。

ごま油でカリカリに炒めたベーコンとじゃこを水菜にまぜて、ポン酢とごま油ドレで和えてみました。
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大量にもらった水菜を食べるのに
サラダ以外に何かないかと思いついた１品。

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カリカリベーコン＆じゃこ＆水菜の和え物

かんちゃん１２１０
かんちゃん１２１０ @cook_40037884

ごま油でカリカリに炒めたベーコンとじゃこを水菜にまぜて、ポン酢とごま油ドレで和えてみました。
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大量にもらった水菜を食べるのに
サラダ以外に何かないかと思いついた１品。

ごま油でカリカリに炒めたベーコンとじゃこを水菜にまぜて、ポン酢とごま油ドレで和えてみました。
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材料

２人分
  • 水菜 適量（今回は１７５ｇ）
  • ちりめんじゃこ 適量（今回は、１２ｇ）
  • ベーコン ２枚
  • 炒め用ごま油 小さじ２
  • ★ポン酢 大さじ２
  • ★ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    水菜は、さっとゆでる。

    • カリカリベーコン＆じゃこ＆水菜の和え物作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは、小さめに四角く切る。

    • カリカリベーコン＆じゃこ＆水菜の和え物作り方2写真
  3. 3

    ごま油で、ベーコンとちりめんじゃこをカリカリするまで炒める。

    • カリカリベーコン＆じゃこ＆水菜の和え物作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料を合わせておく。

    • カリカリベーコン＆じゃこ＆水菜の和え物作り方4写真
  5. 5

    炒めてカリカリになりました。

    • カリカリベーコン＆じゃこ＆水菜の和え物作り方5写真
  6. 6

    ボールに、水をしぼった水菜とじゃことベーコンを入れる。

    • カリカリベーコン＆じゃこ＆水菜の和え物作り方6写真
  7. 7

    そこへ★の調味料のポン酢とごま油を入れてあえる。

    • カリカリベーコン＆じゃこ＆水菜の和え物作り方7写真
  8. 8

    お皿に、入れて出来上がり。

    • カリカリベーコン＆じゃこ＆水菜の和え物作り方8写真

コツ・ポイント

水菜をゆでないで、そのままでたべればサラダ感覚です。
ポン酢とごま油の量は、お好みで調整してください。

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かんちゃん１２１０
かんちゃん１２１０ @cook_40037884
2010/01/20 13:31に公開
結婚21年目のパワフルパート主婦です。 モットーは、いつも心に太陽を。前向きに料理が好きで 食べることも好き。 おいしいものを食べて幸せと思えたり、笑顔が出るのが一番うれしいかも。 あとはカラオケ大好き！、ゆず、ドリカム、西野カナ、菅田将暉、松坂桃季が好き。カラオケとクリームソーダーが好き。マイブームは、鬼滅の刃　善逸好きSHOW-WAとMATSURIの推し活中！
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このレシピのキーワード

あえもの 水菜 じゃこ ベーコン

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