おから黒糖蒸しパン

ルィーズ
ルィーズ @cook_40040224

混ぜるだけ簡単レシピです
このレシピの生い立ち
おからが大量にあるので、簡単に作れる蒸しパンを作ってみました。

おから黒糖蒸しパン

混ぜるだけ簡単レシピです
このレシピの生い立ち
おからが大量にあるので、簡単に作れる蒸しパンを作ってみました。

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材料

アルミカップ8個分
  1. おから 100g
  2. 小麦粉 100g
  3. 豆乳(牛乳でも可) 100cc
  4. 黒糖 50g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. レーズン 大さじ2
  7. ラム 大さじ1

作り方

  1. 1

    レーズンを粗くきざんでラム酒をふりかける。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

  3. 3

    おからと豆乳を泡立て器で混ぜてなじませる。

  4. 4

    (3)に黒糖を入れ、ある程度混ざったら(2)を入れて木ベラで混ぜる。

  5. 5

    レーズンを入れ、混ぜる。

  6. 6

    カップに入れ、蒸し器で20分蒸す。
    頭が割れてくれば完成です。

コツ・ポイント

おからの水分量によって豆乳の量を調節してください。

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