作り方
- 1
鮭に塩と酒をふって下味をつける。
★の調味料を混ぜ合わせておく。
野菜は食べやすい大きさに切っておく。 - 2
フライパンにサラダ油をしき、鮭を焼く。 鮭が焼けたら一旦取り出し、野菜を軽く炒める。
- 3
野菜が炒まってきたら、鮭を野菜の上に乗せ★調味料をかけてフタをし蒸し焼きする。
- 4
仕上げにバターを加えて余熱でとかしてできあがり♪
コツ・ポイント
●甘めが好きな方は砂糖の量を調節してみてください。
●私はにんにくの量をもう少し増やして作ります。
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