肉豆腐♡♥簡単他人丼

肉豆腐♡♥簡単他人丼-レシピのメイン写真

肉豆腐♡♥簡単他人丼

かけまま @massmile_tk74tm

ミツカン「追いかつお　節つゆ」を使って簡単他人丼です。節のうま味でさらに美味しくできました！
このレシピの生い立ち
ミツカン　「追いかつお　節つゆ」をいただいたので。絶対に合うと思う豆腐で大好きな丼を作りました。

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材料

2人分

豚肉 100g
豆腐１/２丁
ミツカン　追いかつお　節つゆ８０ｃｃ
玉ねぎ小１/２個
水 200ｃｃ
みりん小さじ１
砂糖小さじ１
とき卵 2個分
ご飯２膳分

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作り方

1

玉ねぎは薄くスライス。
豆腐は軽く水気を切っておく。
肉は食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに①以外の材料を入れ煮立たせ、玉ねぎ・豚肉を入れて煮ていく。
灰汁がでるので軽くとる。
3

肉の色が変わり、煮汁が1/2くらいになったら豆腐を加え軽く煮たらとき卵を回しかけ、半熟になったら火を止め、ご飯を盛った丼にかけてできあがり♪

コツ・ポイント

灰汁をとる時はせっかくの美味しい節まですくわないようにしてください。
節つゆを入れる時はしっかり振ってから。

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かけまま @massmile_tk74tm

2007/05/24 13:17に公開

美味しいものかわいいものNEWSの増田貴久くんが大好き大学生王子と日々格闘中Instagramhttps://instagram.com/p/BhOq1oeFhWg/※つくれぽ＆コメありがとうございます

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このレシピのキーワード

丼肉豆腐豚肉玉ねぎ豆腐ご飯

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