地中海風白身魚のトマトソース☆ホイル焼き
美味しいイタリアンが簡単にできちゃいます♪付け合わせやトマトソースもまとめていっぺんにできあがり♪
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたトマトソース、まずは味見してみたら思いのほか味が決まっていたのでシンプルに生かしました。さっぱりだけど、コクが出ました。スパークリングワインと合うんだな～＾m＾
地中海風白身魚のトマトソース☆ホイル焼き
美味しいイタリアンが簡単にできちゃいます♪付け合わせやトマトソースもまとめていっぺんにできあがり♪
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたトマトソース、まずは味見してみたら思いのほか味が決まっていたのでシンプルに生かしました。さっぱりだけど、コクが出ました。スパークリングワインと合うんだな～＾m＾
アプリでひらく作り方
- 1
今回使った「カゴメ基本のトマトソース」。トマト水煮缶と味付きトマトソースの中間くらいなので、なんにでも使えそうです。■の材料を合わせておく。
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- 2
タラは1切れを半分に切って軽く塩こしょうして、ベーコンをぐるぐる巻いておく。
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- 3
たまねぎはスライス。ブロッコリーは小さめの小房に分けてさっとゆでる。（きのこを入れる場合も食べやすく切る。）
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- 4
アルミホイルを広げて、玉ねぎの１/４量をのせ、《３》のたらをのせる。（玉ねぎを敷くのでオイルは不要です♪）
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- 5
ブロッコリーなど付け合わせの野菜を並べ、■の合わせトマトソースを、1人分約大さじ２～３杯のせる。
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- 6
蒸し焼きになるようにきっちりと包む。あとはオーブントースターで１０～15分ほど焼く。機種によって温度や熱量が違うので途中様子を見てくださいね。（うちのは15分かかりました）
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- 7
オーブントースター以外に、もちろんオーブンや、魚グリル、ふたをしたフライパンなどでもOK。
コツ・ポイント
魚はお好みの種類を使ってくださいね。ただくれぐれも無塩または甘塩を！塩が強いと悲惨です、、、。付け合わせの野菜類をたくさん包めば1人分で１/２切れで十分ですが、１人1切れたっぷり使っても♪野菜もお好きなものを入れてね。
つくれぽ
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