一口大にちぎったレタス、スライス玉ねぎ、細切り人参と大根、食べやすい大きさに切ったきゅうりとわかめを軽く混ぜる。

半分に切ったプチトマトと、一口大のアボカドをちらす。

少量の油（分量外）で揚げ焼きしたじゃこをのせてドレッシングをまわしかける。