栄養満点！豆腐入り大根もち

Name: 栄養満点！豆腐入り大根もち
Yield: ３枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １本（500～600ｇ）; 豆腐 1/2丁; *片栗粉 1/4cup; *小麦粉 1/2cup; *だし 大１; *白玉粉 大２; *水 250ml（目安）; 桜えび 適量; ネギ 適量; ごま油 適量

チーコロ @cook_40034549

大根おろしに豆腐を加えモチモチ＆フワフワ感アップしました♪
このレシピの生い立ち
大根が沢山余っていたので・・・。大根おろしにすることで、とても食べやすく、沢山の量・栄養を摂取できます☆
思いつきで作ったので、レシピ要改良かもしれません（＾＾；）

栄養満点！豆腐入り大根もち

チーコロ @cook_40034549

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材料

３枚分

大根１本（500～600ｇ）
豆腐 1/2丁
*片栗粉 1/4cup
*小麦粉 1/2cup
*だし大１
*白玉粉大２
*水 250ml（目安）
桜えび適量
ネギ適量
ごま油適量

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作り方

1

大根をすり下ろし、適度に水切りをします。豆腐も軽く水切りをし、すり潰しておく。（*）の粉類をボールに入れ水を加え良く混ぜます。 ※粉・水の量は、調整してください。
2

ボールに、大根おろし、すり潰した豆腐、桜えび、ネギを加えます。
+お好みの具があれば、ここで加えてください。
3

フライパンに、ごま油を引いて中火で焼く。両面、こんがり焼き色が付いたら出来上がり！
お好みソースやコチュジャン、青海苔をトッピングして召し上がれ♪
4