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シンプルたまねぎサラダ~ドレッシングにも
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シンプルたまねぎサラダ~ドレッシングにも-レシピのメイン写真

シンプルたまねぎサラダ~ドレッシングにも

ハールン
ハールン @cook_40028073

新たまねぎの美味しい季節は必ず作ります。
ノンオイルでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
母が作っていたたまねぎドレッシングの改良板。たまねぎメインで楽しみます。

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シンプルたまねぎサラダ~ドレッシングにも

ハールン
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新たまねぎの美味しい季節は必ず作ります。
ノンオイルでさっぱりと。
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材料

  1. 新たまねぎ 大1個
  2. 追いがつお節つゆ 大さじ2
  3. りんご酢または黒酢 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1と1/2
  5. みりん風調味料 大さじ2
  6. レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    たまねぎは4つ割りにして繊維に垂直に薄切りにして15分以上置いておきます。

  2. 2

    調味料をあわせてたまねぎを半日以上漬けます。

  3. 3

コツ・ポイント

いつも目分量なので、調味量の分量はおおよそです・・・。(すいません)レモン、しょうゆ以外はほぼ同量です。2、3日置いてたまねぎがしんなりしたらドレッシングとして使ってます。

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ハールン
ハールン @cook_40028073
2007/05/23 07:59に公開
最近パンやスイーツ作りにはまってしまいました!お料理のほうは自信なし・・・。まだまだ経験と修行が必要です。
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