基本的にはレシピID:19126442 カシューレーズンジャムを参考にしてください。

カシューナッツはよく洗って水をかえながら一晩かけて戻します。レーズンも同じく水で戻しておきます。

２に塩をひとつまみいれて、かぶるぐらいの水でやわらかくなるまで煮ます。
煮豆と同じで指で簡単につぶれるぐらい柔らかく

３をザルにあげて水をきり、フードプロセッサーでよく砕き混ぜます。