ちょっぴりヘルシー*フロランタン*

生クリーム不使用*バター20gのヘルシーなフロランタン*薄めのクッキー生地と、沢山のナッツに手がとまらない…❤
このレシピの生い立ち
高カロリーのフロランタン。ナッツ以外のカロリーを極力控えたかった。生クリームは使わず、バターは少量使用し、普段作るフロランタンよりちょっぴりヘルシーな仕上がり*おうち用としては十分なおいしさです**
ちょっぴりヘルシー*フロランタン*
生クリーム不使用*バター20gのヘルシーなフロランタン*薄めのクッキー生地と、沢山のナッツに手がとまらない…❤
このレシピの生い立ち
高カロリーのフロランタン。ナッツ以外のカロリーを極力控えたかった。生クリームは使わず、バターは少量使用し、普段作るフロランタンよりちょっぴりヘルシーな仕上がり*おうち用としては十分なおいしさです**
作り方
- 1
準備●オーブンは180度にセットしておく。●バターは常温において柔らかくしておく。●型にクッキングシートを敷いておく。
- 2
クッキー生地を作る。ボウルにバター、砂糖を入れてすり混ぜる。2に卵黄を入れて混ぜ合わせる。
- 3
振った薄力粉(+α)を加え(※コツ参照)ひとまとめにする。ビニール袋に入れる。めん棒を使ってスクエア型の大きさに伸ばす。
- 4
スクエア型に入れ、フォークで数か所、穴をあける。
- 5
170度のオーブンに入れて約10分焼く。
- 6
焼いている間にプラネタ部分を作る。材料●をいれ沸騰させ火を止める。余熱でバターを溶かす。ピーナッツも加える。
- 7
5が焼けたら、その上に6を流し込む。170度のオーブンで約15分焼く。
- 8
プラリネ部分がキャラメル色になっていたらok♪なっていなかったら焼き時間を少し伸ばしてね*
- 9
焼きあがったら、オーブンから出して冷ます。お好みで切り分けてめしあがれ♪(出来立てはプラリネ部分が高温なので気をつけて)
- 10
今回はピーナッツ使用でしたが、お好みのナッツで作ってみてくださいね❤
コツ・ポイント
工程3で生地がやわらかくて扱いにくかったら、様子を見ながら薄力粉を加えてください。また、まとまりにくかったら卵黄を少し加えてください。
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