混ぜるのも楽しい♪ 苺ミルク♥ ジャム
３種の苺ミルク♥ ジャムを食べ比べてみました(*^^)v
←のジャムは、去年つくった㋐です。
このレシピの生い立ち
去年、美味しそうな、ピンクの苺ミルクジャムをお店で見かけ、食べてみたら、想像とは違って、舌に残るザラザラ感が気になったので、どうせなら、二層にして作っちゃえ～♪と思ったのがきっかけ。
混ぜるのも楽しい♪ 苺ミルク♥ ジャム
３種の苺ミルク♥ ジャムを食べ比べてみました(*^^)v
←のジャムは、去年つくった㋐です。
このレシピの生い立ち
去年、美味しそうな、ピンクの苺ミルクジャムをお店で見かけ、食べてみたら、想像とは違って、舌に残るザラザラ感が気になったので、どうせなら、二層にして作っちゃえ～♪と思ったのがきっかけ。
アプリでひらく作り方
- 1
はじめに苺ジャムの
材料を鍋に入れ、大まかにいちごを潰す。（苺のへたはとって） - 2
あくを取りながら強火でグツグツ！
時々底からよく混ぜる。 -
- 3
とろみがついてきたら、弱火にし、注意深くまめにかき混ぜる。
へらで、持ち上げて、もったりとしてきたら、出来上がり。 -
- 4
消毒済みの瓶に、高さ1/3～1/2位まで、熱々の苺ジャムを注ぐ。
-
- 5
使い終わった鍋を洗って、今度はミルクジャムの材料を鍋に入れます。
（㋐～㋒の内どれか、お好みで） - 6
中火から、弱火にしてグツグツ！
時々底からよく混ぜる。 -
- 7
３の苺ジャムの手順と同じように、注意深く混ぜ、トロリとなったらミルクジャムの出来上がり。
-
- 8
出来たミルクジャムを苺ジャムの上に注いで完成(*^_^*)
この分量で、二瓶分でした♪
↑の写真は、㋒です -
- 9
マンゴーミルクジャムも作ってみました。
-
コツ・ポイント
対比を楽しみたくて、苺ジャムは甘さ控えめにしました。更にヘルシーにしたい時は、レシピID 17539713 も参考にしてください。
㋐は、見た目も味も練乳のよう
㋑は、冷えたゆるめのホワイトソースのよう
㋒は、白いマーガリンのよう
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
