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なすの煮浸し
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なすの煮浸し-レシピのメイン写真

なすの煮浸し

**** mikuru
**** mikuru @cook_112460445

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材料

  • ナス 2〜3個
  • ☆水 300ml
  • ☆出汁の素 適量
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすはヘタをとり、縦に2等分に切る。細かく飾り包丁を入れる

  2. 2

    ごま油とサラダ油でナスに焼き目がつくまで炒める(切り目から)

  3. 3

    ☆を入れ、落とし蓋をして20分煮る

コツ・ポイント

特になし

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**** mikuru
**** mikuru @cook_112460445
2026/09/26 11:25に公開

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煮びたし なす

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