新玉ねぎといただく♪超簡単♪肉豆腐

新玉ねぎといただく♪超簡単♪肉豆腐-レシピのメイン写真

新玉ねぎといただく♪超簡単♪肉豆腐

あやぉ @cook_40041444

働く主婦の強い味方！手軽で簡単♪疲れている時にホッとする優しい味です。

より味の染みこむレシピはレシピID：17642440です。

このレシピの生い立ち
残業して帰りが遅くなった時、手軽に作れて美味しくてヘルシーでお腹がいっぱいになるもの・・と考えた時、以前定食屋で食べた肉豆腐の味を思い出して作りました。
働く主婦の強い味方☆

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より味の染みこむレシピはレシピID：17642440です。

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働く主婦の強い味方☆

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新玉ねぎといただく♪超簡単♪肉豆腐

あやぉ @cook_40041444

働く主婦の強い味方！手軽で簡単♪疲れている時にホッとする優しい味です。

より味の染みこむレシピはレシピID：17642440です。

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残業して帰りが遅くなった時、手軽に作れて美味しくてヘルシーでお腹がいっぱいになるもの・・と考えた時、以前定食屋で食べた肉豆腐の味を思い出して作りました。
働く主婦の強い味方☆

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より味の染みこむレシピはレシピID：17642440です。

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材料

２人分

豚肉（薄切り） 100グラム
豆腐 1丁
新玉ねぎ 1～2ヶ
☆三温糖（砂糖でもOK）大さじ1
☆うすくち醤油大さじ2
☆みりん大さじ1
出し汁カップ2
万能ねぎ適宜

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作り方

1

鍋に出し汁を入れ、新玉ねぎをくし形切りにして入れる。火が通ったら☆を入れ、好みの大きさに切った豚肉を入れてさらに煮る。
2

軽く灰汁を取ったら、好みの大きさに切った豆腐を入れてさらに煮る。
※煮崩れを防ぐ為、5分程煮たら火を止めて味をしみこませる。（蓋はしめる）
3

食べる直前によく温め、お皿に盛ったら最後に万能ねぎをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

・新玉ねぎは火が通りやすいので、好みで量を増やしても良いと思います。
・万能ねぎは刻んで冷凍保存できるので、いつも冷凍庫にストックしてあります☆安い時に買って、刻んでジッパー付の袋へ！超便利です。

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あやぉ @cook_40041444

2007/05/17 14:44に公開

食べるの大好き♡作るのも大好き♡♡どうぞよろしくお願い致します(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)

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