油揚げとにんじん入りの簡単にゅう麺です。
何もない時や食欲のない時、そうめんを茹で過ぎてしまった時にいかがですか？
このレシピの生い立ち
そうめんってどうしても茹で過ぎてしまって。
次の日そのまま食べるのもさみしいので　余るといつもこれ。