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もやしと鶏皮の油炒め
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もやしと鶏皮の油炒め-レシピのメイン写真

もやしと鶏皮の油炒め

ぷにゃ♪ぷにゃ♪
ぷにゃ♪ぷにゃ♪ @cook_40038798

超簡単で超経済的な我が家の定番おかず!!

このレシピの生い立ち
鶏皮が大好きな我が家。
経済的なもやしと組み合わせました。

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材料

5人分
  1. 鶏皮 200g
  2. もやし 2袋
  3. 塩 小さじ 1
  4. こしょう 少々 (好みで調節)
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作り方

  1. 1

    鶏皮を一口大に切る

  2. 2

    フライパンに油を入れ、鶏皮を炒める。

  3. 3

    鶏皮に火が通ったらもやしを入れ炒める。

  4. 4

    もやしに火が通ったら、塩・こしょう入れ軽く混ぜたら出来上がり。

  5. 5

    もちろん、そのまま食べても美味しいですが、お好みで醤油・ポン酢・七味をかけても美味しいですよ。

コツ・ポイント

鶏皮からかなり油が出るのでサラダ油は、少なめでOKです。

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ぷにゃ♪ぷにゃ♪
ぷにゃ♪ぷにゃ♪ @cook_40038798
2010/01/17 06:36に公開
手間をかけずに美味しい料理を作るのが好きです。皆さんのレシピも参考にさせてもらってます☆
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